segunda-feira, 4 de outubro de 2010

Ilha de Santo Antão

É a ilha mais a norte de Cabo Verde, marcada pela imponência das suas montanhas e pelos recortes dos seus vales profundos.
Ao chegar à ilha de barco encontrará primeiro o cenário árido da cidade de Porto Novo, mas assim que começar a viagem em direcção à vila da Ribeira Grande a paisagem muda dramaticamente, dando lugar a uma vegetação luxuriante, tanto no alto das montanhas assim como no calor tropical das "ribeiras".
Dois lugares em que é obrigatória a visita são o vale de Paúl - um dos mais bonitos desta ilha -, e a vila da Ponta de Sol, próxima do aeroporto, com espantosos exemplos de arquitectura colonial.
A ilha de Santo Antão é também conhecida como a ilha do grogue, uma aguardente tipica de Cabo Verde que ainda hoje é feita pelos processos tradicionais de moagem da cana-de-açucar. O ponche e os mais variados licores são mais alguns dos saborosos productos desta ilha agrícola por excelência.






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